Cúrcuma

Zingiberáceas: Curcuma longa, Curcuma aromatica

Partes utilizadas: Rizomas.

Características: Hierba picante, amarga y refrescante que mejora la digestión y estimula la vesícula biliar y el sistema circulatorio, además de controlar las hemorragias y disolver los coágulos. Diurético

Culinarios: Se utiliza como el jengibre para condimentar las comidas. Ingrediente esencial de curry y polvos de curry.

Medicinal:
1.Uso interno: Enfermedades del hígado. Regulariza la menstruación, ayuda a tener un parto sin dolores. Ictericia, hemorragias internas y nasales, shock, dolores del pecho asociados a energía hepática baja, y anginas.
2.Uso externo: Calma los dolores reumáticos

Comerciales: Es un ingrediente del piccadilli y se usa como colorante natural para alimentos. Es una fuente de tintes anaranjados y amarillos para sedas, para teñir los mantos de los monjes budistas.

Desarrollo: No resistente. Suelo bien drenado, soleado, con mucha humedad, temperatura mínima 15-18ºC.