Coriandro

Umbelíferas: Coriandrum sativum

Partes utilizadas: Hojas, semillas, aceites.

Características culinarios: Las hojas como las semillas son ricas en aceites esenciales.

Las semillas son un ingrediente del curry y especias para embutidos, platos estilo griego y productos de panadería. El aceite es valorado en perfumería.

Medicinal: 
1.Uso interno: Problemas digestivos leves.
2.Uso externo: Hemorroides y artrosis (semillas). 

Desarrollo: Resistente. Suelo bien drenado, soleado. Se adaptan a sombra parcial. Sirve para ahuyentar áfidos y moscas de la zanahoria. En infusión puede ayudar a reducir infestaciones de arañas en la soja.

Comerciales: El aceite añade aroma a ginebras, vermuts y chartense