Mantenimiento

Mantener las especies que nosotros producimos en general no es tarea difícil, pero hay que saber qué requerimientos tiene cada planta para su óptimo desarrollo.

Algunas aromáticas necesitan pleno sol, otras como la cúrcuma requiere media sombra.

Siempre es importante mantener las plantas al resguardo de las heladas, aunque algunas variedades se encuentran adaptadas a estas condiciones y pueden soportarlas sin problemas. 

En cuanto al riego, se recomienda un riego moderado a leve, con un suelo bien drenado, ya que el exceso de agua es perjudicial para muchas de las especies aromáticas.

En definitiva, para tener un rincón de plantas aromáticas se necesitan macetas que garanticen un buen drenaje, tierra de calidad, y ubicación en lugares que aseguren al menos seis horas diarias de luz, protección del viento y de la lluvia. Si la planta creció sana y fuerte el momento ideal para aprovecharla es justo antes de que sus flores estén abiertas del todo. Luego, si uno no usa la hoja fresca, llega el momento del secado. Se debe tener en cuenta que las hojas y flores finas se secan a la sombra; y las gruesas, al sol. Conviene ponerlas atadas en un ramillete o sobre un enrejado metálico, y en un lugar aireado y seco. Para conservar las hierbas lo ideal es guardarlas en una bolsa de papel o en un frasco con tapa hermética. Jamás las almacene en bolsas de nylon, ya que el moho puede echar a perder meses de trabajo.

Consulte en nuestro Indice de Plantas las necesidades de mantenimiento para el óptimo desarrollo de cada especie aromática.

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